När året lider mot sitt slut vill vi på 2Heal Medical skicka en personlig julhälsning till er alla. Julen är en tid för reflektion, vila och omtanke – en chans att ge oss själva den vård vi förtjänar, både kroppsligt och själsligt.
Hälsa är inget statiskt tillstånd utan ett pågående arbete. Under året har vi gång på gång sett vikten av att behandla hela människan, inte bara symptomen. Det handlar om att förstå kroppen som en helhet – där fysiska, känslomässiga och mentala aspekter är sammanlänkade.
Kost, sömn, stresshantering och rörelse är grundläggande för att stärka immunförsvaret, minska inflammation och främja energi och återhämtning. Att reflektera över vårt välbefinnande är särskilt viktigt under julen, en tid fylld av utmaningar när det gäller att hålla balansen – både i själen och på tallriken.
Vi vill ta tillfället i akt att tacka er för det här året och för förtroendet att få vara en del av er hälsoresa. Vi ser fram emot ett nytt år fyllt med nya möjligheter till välbefinnande, balans och inre styrka. Vår vision är att erbjuda er möjligheten att vara en del av 2Heal året runt, och vi kommer att dela mer information om detta under nästa år.
Är du nyfiken på vårt kommande medlemskap? Gör en intresseanmälan här.
Ät gott och må gott i jul ?
Julen involverar ofta mycket mat. De flesta av oss vet hur utmanande det är spendera en eller flera dagar i sociala sammanhang där jag erbjuds allehanda gosaker som man inte mår bra av, samtidigt som man försöker hålla sig till en hälsosam kost.
Genom åren har många patienter vittnat om hur de kommit i gång med bra kostrutiner och mått bättre, men sedan kom julen (eller påsken) och man kom helt av sig. Ibland för en lång tid framåt.
Att ändra vanor tar tid och det är mänskligt att falla tillbaka emellanåt.
Varför tappar man greppet ibland?
Kolhydratrika och söta livsmedel som julmust, glögg, lussebullar, pepparkakor, risgrynsgröt, godis, potatis och bröd är lockande för de flesta människor – av helt naturliga skäl. I det vilda, var just kolhydrater något som ökade överlevnaden för oss genom att vi kunde lagra dem som fett, som vi sedan kunde leva av i tider med matbrist. Naturen erbjuder egentligen inte så mycket kolhydrater, särskilt inte vintertid. Kolhydrater finns framförallt i bär, frukt och rotsaker, som i det vilda inte alls var så söta och fiberfattiga som de är i dag. Spannmål ingick knappt inte alls i vår kost innan jordbrukets inträde och de var inte alls så stärkelserika som de är i dag.
Naturlig design krockar med onaturlig tillgång
Våra kroppar är inte annorlunda designade i dag än de var på stenåldern och vi har fortfarande en naturlig instinkt att vilja äta kolhydratrik kost. Problemet är har vi ett överflöd av dem året runt och gärna äter av dem varje dag och kanske ännu mer till fest.
Ju mer vi kolhydrater vi äter, desto svårare kan det vara att begränsa dem – både av hormonella och mentala skäl.
Hormoner är starkare än viljan
Din viljestyrka har stor betydelse, men det allra viktigaste är din hormonella balans, särskilt när det kommer till hormonerna: insulin och kortisol.
- Kortisol är viktigt för att du ska ha bra energi och humör och det är med och reglerar blodsockret. Många faktorer påverkar kortisolbalansen som stress och inflammation, men allra viktigast är sömnen.
Tillräcklig sömn, gör att du klarar dina mål nästa dag mycket lättare än om du sovit dåligt. - Insulin stimuleras av kolhydratrik mat som bröd, pasta, ris, potatis och socker, men kan även störas av fröoljor som är rika på fleromättade fettsyror. De flesta av våra livsstilsrelaterade sjukdomar som diabetes, cancer, hjärtkärlsjukdom, demenssjukdomar, utmattningssyndrom och hormonella obalanser är kopplade till insulinstörningar. Insulin har till uppgift att föra bort socker från blodet till cellerna, där det ska bli till energi. Ju mer kolhydrater du äter, desto högre blir insulinet och desto lägre blir blodsockret senare, vilket gör dig sugen på kolhydrater eller socker igen…Om blodsockret är lågt och det inte finns tillräckligt med kortisol som kan höja det tillfälligt, blir det väldigt svårt att motstå överätning av kolhydrater (som ju finns runtomkring oss nästan överallt).
Några strategier:
- Sov ordentligt innan festen börjar: Kan du, så se till att du har sovit bra innan festen startar. Behöver du, så ta en tupplur innan När du är utvilad får du en helt annan balans, vilket kan vara avgörande för dina val resten av dagen.
- Grunda innan: Grunda med mat som gör dig mätt och tillfredsställd och ger så stabilt blodsocker som möjligt redan i början av dagen. Det kan vara omelett, köttfärs med vispgrädde, skinka med fettrand, lax och avokado eller annan fet, proteinrik och kolhydratfattig måltid. Det gör dig stabil och nöjd i kroppen många timmar framåt. Behöver du, så repetera någon timme innan du går i väg på middag. Vet du om att du ska titta på frestelser i flera timmar som inte är bra för dig är det lättare att göra bra val om du har stabilt blodsocker.
- Fokusera på bra saker: Ät så långsamt du kan för att minska risken för överätning och fokusera på det du kan äta och det sociala sällskapet i stället för de saker du inte borde äta.
- Gör smarta val: Ät mer av det som är bra och mindre av det andra. Oftast kan man göra bättre val. Det kan handla om att välja nötter före godis. Vin i stället för glögg. Bubbelvatten i stället för julmust. Mer pålägg än bröd. Mer lax, köttbullar, ägg och skinka och mindre potatis, rödbetssallad och efterrätter. Får du bestämma själv kanske du kan servera en ostbricka som ett komplement till de söta desserterna.
Finns det grönsaker, så är det toppen att starta med dessa först, för att sedan prioritera proteinrika livsmedel och sist eventuellt sött.
Citron och vinäger
Ett glas vatten med 1 msk äppelcidervinäger och 1 pressad citron minskar sötsug och reglerar aptiten på ett bra sätt.
Har du ätit sött eller kolhydratrikt tar det udden av de trista bieffekterna som kommer efteråt som sömnighet och ökat sug efter mer kolhydrater.
Förutom att det hjälper blodsockerhanteringen är det bra för matsmältningen och passar bra som en drink innan, under tiden eller till och med efter maten. Tänk bara på att svepa glaset med vinäger/citronvattnet i stället för att smutta på det för tändernas skull.
Med önskan om en god jul från oss på 2Heal Medical